Les recettes élaborées pendant le cours

  • Velouté d'automne, châtaigne, poire et oignon
  • Veau farci aux noix et pruneaux
  • Fondant chocolat et noisette

Ce que vous devez apporter

  • 1 tablier
  • 1 torchon
  • 2 boîte(s) hermétique(s)
  • 1 plat à gratin petit

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